谷雨时节，正是洋槐花盛开的季节。洋槐花不仅美丽，还富含芳香油、维生素、植物蛋白等营养成分，具有清热美容的功效。今天，就为大家介绍六种槐花美食的做法，让春末的小野花，化作餐桌上的清鲜佳肴。

一、槐花炒饭

炒饭中加点槐花，独特的清甜，立马让普通的炒饭变得不一样。槐花炒饭，清甜与饭香交织，美味又清新。

二、香煎槐花饼

煎成鲜花饼，拿着吃，独特的清香清甜很春天。用含苞待放的小花苞煎槐花饼，清甜滋味更浓郁。

三、蒸槐花

洋槐花的经典吃法，面香花香完美搭配。蒸槐花，香气四溢，口感鲜嫩。

四、洋槐花鸡蛋盒子

独特的花美食，咸香中带着淡淡清鲜。洋槐花鸡蛋盒子，花香与蛋香交织，一口下去，满口清香。

五、槐花炒虾仁

清口无腥味，就像龙井虾仁，但槐花是鲜的，味道更清新更脆嫩。槐花炒虾仁，鲜嫩与清香完美结合。

六、槐花肉包子

槐花的清爽与鲜甜，让大肉包子吃起来一点都不觉得腻。槐花肉包子，槐花的香味与肉馅的鲜美，让每一口都充满惊喜。

小贴士：当季的新鲜洋槐花，可焯水后晒干，或者挤干水分打包冷冻，到冬季可当作干菜来包肉包子，槐花的香味依然浓郁。直接将鲜花苞打包冷冻的，解冻后还是那个味。

谷雨时节，不妨试试这些槐花美食，让春天的味道，留在味蕾上。